Skip to content

1 posts found.

Tag selected: osastosuunnittelu

Clear search

Search

Yksi osasto, monta funktiota

Minulle tärkeitä asioita ruoka-annoksessa ovat laadukkaat raaka-aineet, puhtaat maut, raikkaus, komponenttien yksinkertaisuus ja yhteensopivuus, sekä harkitun pelkistetty esillepano. Kun tämä kaikki on tehty intohimosta ruokaa kohtaan syntyy nautinnollinen kokonaisuus niin mielelle kuin keholle. Samat asiat ovat minulle tärkeitä myös omassa suunnittelutyössäni – lautasena on vain tyhjä tila. Vesi kielellä kohti Gastroa – kerta toisensa jälkeen […]

Read Article